Ягодный трайфл

500,00

р.

Этот восхитительный многослойный десерт — настоящее произведение кулинарного искусства, где каждая составляющая раскрывает свою уникальную грань вкуса и текстуры. Прозрачные креманки позволяют увидеть завораживающую игру слоёв, превращая подачу в маленькое эстетическое наслаждение.
Состав и роль ингредиентов

Сливки 33 % — создают нежнейший крем, придающий десерту бархатистую текстуру и насыщенную сливочную ноту.
Молоко 3,2 % — вносит мягкую молочную основу, уравновешивая насыщенность крема и делая вкус более гармоничным.
Сахарный песок — деликатно подчёркивает естественную сладость ягод и крема, формируя сбалансированный вкусовой профиль.
Пшеничная мука в/с — служит основой для нежных бисквитных слоёв или коржей, обеспечивающих приятную текстуру и объём.
Куриные яйца — придают тесту воздушность и структуру, а крему — стабильность и лёгкость.
Сливочное масло 82,5 % — обогащает вкус, добавляет бархатистость и насыщенный сливочный аромат, делая текстуру невероятно нежной.
Свежие ягоды в ассортименте — сердце десерта: дарят сочность, яркий цвет и взрыв натуральной фруктовой свежести. В зависимости от сезона это могут быть клубника, малина, черника, голубика или смородина.
Говяжий желатин — обеспечивает идеальную консистенцию крема и прослоек, сохраняя чёткость слоёв и нежную упругость текстуры.
Натуральная ванильная паста — вносит изысканный ароматический акцент, раскрывая глубину вкуса и добавляя тёплые, обволакивающие нотки.

кКал: 221,8

Белки: 3,5г.

Жиры: 13,1г.

Углеводы: 22,3г.

Weight: 130 g